Para 8 porção(ões) — Costela com calabresa no vapor
✓2 kg de costela não muito gorda
✓1 kg de lingüiça calabresa
✓Sal a gosto
Aprenda a fazer Costela com calabresa no vapor, em 60 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
2 kg de costela não muito gorda
1 kg de lingüiça calabresa
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Cortar a costela em pedaços médios, cortar a calabresa no meio.
2
Colocar na panela de pressão tampada por 45 minutos.
3
Não colocar água, nem óleo, não temperar.
4
Após este tempo, colocar sal a gosto (não é necessário colocar muito) e deixar ferver por mais 15 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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