Carne diferente

🥕 Ingredientes

• 2 kg de lagarto redondo
• 1 xícara de maionese
• 1 lata de creme de leite
• Sal a gosto
• 2 filés de aliche ou 1 lata de sardinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Asse o lagarto normalmente.

2. 2

   Deixe esfriar e corte-o em fatias não muito grossas.

3. 3

   Disponha as fatias em um refratário e reserve.

4. 4

   Bata no liquidificador o aliche ou a sardinha, junte a maionese o creme de leite.

5. 5

   Ajuste o sal e coloque sobre a carne leve a geladeira para ficar bem gelado.

6. 6

   Decore a gosto com salsinha.

7. 7

   Sirva com batatas cozidas com a casca e regadas com azeite.

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