🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 1 kg de carne bovina moída
- Farinha de trigo
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 ovo
- 100 g de presunto
- 150 g de queijo mussarela
- 1 vidro de requeijão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Coloque em um recipiente a carne moída, o creme de cebola e o ovo.
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Mexa muito bem até que forme uma "massa".
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Sobre uma mesa, polvilhe um pouco de farinha de trigo e por cima coloque a mistura de carne e espiche cuidadosamente com o auxílio de uma "espichador de massa".
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A massa deverá fica com 30 cm de comprimento.
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Por cima, coloque uma camada de queijo e uma de presunto.
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Vá enrolando aos poucos, deixando com formato de rocambole.
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Depois de todo enrolado, por fora passe o requeijão, com auxílio de uma espátula.
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Leve ao forno em fogo baixo, para que possa assar lentamente.
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Sirva com arroz branco e salada.
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