Aprenda a fazer Bife a cavalo, em 10 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 8 bifes grandes (contra filé ou alcatra)
- Sal e pimenta do reino
- 10 ovos
- Óleo para fritar
- Batata
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Tempere os bifes com sal, alho e pimenta-do-reino.
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Deixe descansar por 30 minutos.
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Leve ao fogo em uma frigideira com pouco óleo.
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Quando estiver bem quente, coloque o bife e deixe dourar.
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Frite um bife de cada vez, para não juntar água.
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Frite a seguir os ovos sem perfurar as gemas e coloque-os sobre os bifes.
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Depois corte as batatas em tiras e frite e coloque sobre os avos.
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Sirva a seguir.
❓ Perguntas frequentes
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