Filé ao molho de gorgonzola e iogurte

🥕 Ingredientes

• 500 g de filé mignon cortado em bifes na espessura de 1 dedo
• 1 colher de azeite
• Sal e alho a gosto
• 50 g de queijo gorgonzola
• 1 colher de sopa cheia de margarina
• 150 g de iogurte natural

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com o sal e o alho picado.

2. 2

   Grelhe em uma frigideira grande ate ficar ao ponto.

3. 3

   Reserve em um refratário.

4. 4

   Na mesma frigideira derreta a margarina e acrescente o gorgonzola picado com o iogurte.

5. 5

   Mexa um pouquinho e quando começar a ferver jogue nos filés e sirva.

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