Filé à fazendeiro

🥕 Ingredientes

• 600 g de contra filé em bife
• 200 g de mussarela
• 100 g de presunto
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos batidos
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 1 xícara (chá) de leite
• Sal, cebola e alho a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Recheie os bifes com o presunto e queijo e bata nas pontas para aderir.

2. 2

   Passe os bifes na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e na farinha de rosca para empanar.

3. 3

   Frite - os em uma panela com óleo pré - aquecido.

4. 4

   Em uma panela junte o leite, o creme de leite, o catchup e os temperos a gosto até engrossar.

5. 5

   Sirva o molho sobre os bifes com batatas cozidas salteadas na manteiga,.

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