🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 2 xícaras (chá) de proteína de soja hidratada
- 2 ovos
- 12 azeitonas verdes picadas
- 2 dentes de alho bem picadinhos
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Óleo para fritar
- 1 lata de molho de tomate (ou faça o molho de tomate de sua preferência)
- 200 g de queijo mussarela
- Azeitonas para decorar (opcional)
- Macarrão para acompanhar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Misture todos os ingredientes do bife.
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Acrescente a farinha de trigo para dar liga.
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Em uma panela de teflon untada, coloque pequenas porções de massa do bife, pressione para ficar uniforme.
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Frite, um a um, vire para fritar o outro lado.
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Arrume os bifes em uma travessa.
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Sobre cada um, coloque um pedaço de queijo.
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Espalhe o molho de tomate sobre os bifes.
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Decore com azeitonas.
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Leve para gratinar.
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Sirva com o macarrão.
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