Esfiha fofinha de carne

🥕 Ingredientes

• 800 g de farinha de trigo
• 380 ml de água morna
• 170 ml de óleo
• 50 g de fermento de pão
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 kg de carne moída
• 1 cebola grande, bem picadinha
• 3 dentes de alho, picadinho
• Salsinha a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 50 ml de suco de limão
• 3 tomates grandes, bem picadinho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, coloque todos os ingredientes, menos a farinha.

2. 2

   Agregue a farinha até obter um ponto macio que não grude nas mãos.

3. 3

   Faça bolinhas no tamanho desejado.

4. 4

   Deixe descansar por 10 minutos.

5. 5

   Recheie a gosto e feche.

6. 6

   Pincele com gema.

7. 7

   Leve para assar em uma forma untada e polvilhada em forno de 170º.

❓ Perguntas frequentes

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