Para 10 porção(ões) — Fígado ao molho de tomate com abacaxi
✓1 kg de figado fresco
✓1/2 abacaxi
✓2 colheres de sopa de creme de leite
✓Tempero a gosto
✓Sal a gosto
✓Molho de tomate
Aprenda a fazer Fígado ao molho de tomate com abacaxi, em 15 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
1 kg de figado fresco
1/2 abacaxi
2 colheres de sopa de creme de leite
Tempero a gosto
Sal a gosto
Molho de tomate
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Tempere o fígado com sal e pimenta seca.
2
Passe na manteiga ate ficar bem passado, passe para uma tigela refratária e coloque o abacaxi em rodelas por cima do fígado.
3
Coloque o creme de leite e o molho de tomate e tempere tudo de novo com salsinha.
4
Coloque no fogo por 2 minutos e espalhe por cima do abacaxi.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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