🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 8 unidades de fígado
- 2 unidades de ovos
- 2 xícaras (chá) farinha de rosca
- 200 g de mussarela
- tempero a gosto
- óleo para fritar
- prepare um molho de sua preferência
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Tempere os fígados e reserve.
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Bata os ovos bem batidos com duas colheres de água e uma pitada de sal.
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Passe o fígado na farinha de rosca e nos ovos batidos.
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Frite em óleo bem quente e vá colocando em um refratário,os fígados, mussarela e o molho de sua preferência.
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Leve ao forno para gratinar.
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