Fetutine ao molho branco com filé gratinado

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de fetuccine
• 2 colheres de margarina ou manteiga
• 5 dentes de alho picados em rodelas
• 500 g de filé bovino ou de frango (opcional)
• 2 copos de leite
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 creme de leite
• 100 g de queijo ralado
• tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão 'al dente' e reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque a manteiga e o alho picado, deixe fritar e acrescente o filé picado em tirinhas fininhas e temperado.

3. 3

   Deixe fritar e acrescente leite com a farinha dissolvida.

4. 4

   Deixe cozinhar o molho branco, acrescente creme de leite e requeijão cremoso.

5. 5

   Desligue o fogo, em uma assadeira coloque o macarrão e o molho.

6. 6

   Misture e jogue o queijo ralado.

7. 7

   Leve ao forno para gratinar por 20 minutos e sirva.

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