Fettuccine delicioso

🥕 Ingredientes

• 500 g de fettuccine
• 250 g de mussarela
• 250 g de presunto
• 3 ovos
• 1 lata de creme de leite
• 150 ml de leite integral
• 100 g de queijo ralado
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a massa em água e sal (al dente).

2. 2

   Separar as claras da gema.

3. 3

   Bater as claras em neve.

4. 4

   À parte misture o creme de leite (com soro), as gemas, o leite e o queijo ralado (reserve um pouco para polvilhar no final) o molho deve ficar mais para líquido.

5. 5

   Acrescente as claras em neve e misture delicadamente, prove o sal, se necessário acrescente um pouco.

6. 6

   Coloque o macarrão neste molho e misture.

7. 7

   Uma camada da massa com molho, uma camada de queijo, uma camada de presunto.

8. 8

   Repita até terminar, sendo a última camada de macarrão

9. 9

   Polvilhe o queijo ralado e leve para gratinar por 15 a 20 minutos.

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