Fettuccine à carbonara

🥕 Ingredientes

• 250 g de fettuccine
• 200 g de bacon picado
• 6 gemas
• 6 colheres (sopa) de parmesão ralado
• pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o macarrão pra cozinhar em água fervente.

2. 2

   Numa frigideira, coloque o bacon e frite até que fiquem bem douradinhos.

3. 3

   Escorra da gordura.

4. 4

   Num tigela pequena coloque as gemas, tempere com sal, coloque o queijo e misture bem com um garfo.

5. 5

   Assim que escorrer o macarrão, coloque-o onde for servir e vire a mistura de gemas e queijo sobre ele, misturando bem.

6. 6

   As gemas Irão cozinhar com o calor da massa bem quente.

7. 7

   Misture também o bacon.

8. 8

   Salpique pimenta do reino por cima de tudo.

9. 9

   Se preferir sirva com mais queijo parmesão.

❓ Perguntas frequentes

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