Couve-Flor ao Forno

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor médio
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 2 ovos
• 100 g de mussarela
• 100 g de presunto
• 1 tomate sem pele bem picado
• 20 g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• Manteiga para untar a forma
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela cozinhe a couve-flor ao vapor.

2. 2

   A couve-flor deve ficar "al dente".

3. 3

   Separe a couve-flor em florzinhas e distribua em um refratário untado com manteiga.

4. 4

   Polvilhe sal e pimenta a gosto sobre a couve-flor cozida.

5. 5

   Em uma travessa funda bata os ovos, o requeijão, o tomate picado, a salsinha e o molho inglês.

6. 6

   Acrescente sal e pimenta a gosto e misture tudo muito bem.

7. 7

   Pique o presunto e distribua sobre a couve-flor.

8. 8

   Distribua os ovos batidos sobre a couve-flor e cubra com as fatias de mussarela.

9. 9

   Polvilhe com o queijo parmesão ralado e leve ao forno, pré-aquecido, até gratinar.

❓ Perguntas frequentes

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