Feijoada leve

🥕 Ingredientes

• 1 kg pcote de feijão preto
• 500 g de pé de porco picados em rodelas
• 3 linguiças medias calabresa
• 300 g de bacon
• 500 g de pernil picado em pedaços pequenos
• 2 folhas de louro pequenas
• sal a gosto
• 2 dentes de alho grandes
• couve frita na manteiga
• farofa pronto agosto
• 1 cebola grande
• 2 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão por mais ou menos 20 minutos em panela de pressão.

2. 2

   Depois coloque o restante dos ingredientes e volte ao fogo para cozinhar mais 30 minutos, cuidando sempre para que o caldo não seque totalmente.

3. 3

   Em seguida em uma panela frite a couve com manteiga e sal a gosto.

4. 4

   Em outra panela frite a cebola com um pouquinho de alho e logo em seguida com o fogo baixo jogue os dois ovos e mexa bem ate cozinhar.

5. 5

   Pegue um pouquinho da couve, corte bem picadinho e coloque a farofa pronta e é só servir quente.

❓ Perguntas frequentes

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