Feijão tropeiro mineiro da Kel

🥕 Ingredientes

• 1 kg de feijão carioquinha
• 500 g de toucinho comum
• 2 cebolas batidinhas
• 500 g de linguiça calabresa fina
• 1 colher (sobremesa) de colorau
• Alho e sal a gosto bem socadinho
• Cheiro verde a gosto
• 2 envelopes de sazón marrom

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escolha o feijão, lave e coloque para cozinhar.

2. 2

   Deixe por 5 minutos, assim que a panela começar a chiar desligue, abra e escorra toda a água quente.

3. 3

   Lave em seguida com água fria.

4. 4

   Coloque o toucinho para fritar com um pouco de óleo, escorra no papel absorvente.

5. 5

   Deixe um pouco de gordura na panela do toucinho.

6. 6

   Coloque a lingüiça em rodelas até dourar.

7. 7

   Coloque a cebola, e o alho com sal e o colorau, misture.

8. 8

   Coloque metade do feijão com um envelope sazón, misture 9depois coloque o restante do feijão e o outro sazón.

9. 9

   Misture cebolinha e os torresmos reservados.

10. 10

    Sirva com arroz branco, couve bem fininha refogada e lombo acebolado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)