Bolinho de peixe

🥕 Ingredientes

• 400 g de peixe de carne branca (merluza, dourado etc)
• 1 cenoura
• 1/2 pimentão verde
• 1 maço de salsinha
• 1 ramo de coentro
• 1/2 vidrinho de leite de coco
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 1 ovo
• Pimenta do reino a gosto
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 3 colheres de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no processador 200 g de peixe, o leite de coco, a cenoura o pimentão, a salsinha e o coentro.

2. 2

   Coloque na panela todos os ingredientes processados e adicione o restante.

3. 3

   Mexa até desgrudar do fundo da panela.

4. 4

   Modele os bolinhos e frite-os.

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