Feijão tropeiro

🥕 Ingredientes

• 50 g de carne seca em pedaços
• 50 g de calabresa
• 25 g de carne defumada
• 25 g de bacon
• 25 g de paio
• 2 cebolas médias
• 3 dentes de alho amassados
• Temperos verdes a gosto
• 1 pitada de sal
• 200 g de feijão cozido
• 500 g de farinha de mandioca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dessalgue as carnes.

2. 2

   Frite com todos os ingredientes e temperos, menos o feijão e a farinha, que devem ser acrescentados após o refogado esfriar.

3. 3

   Depois de colocado toda as carnes e por último o feijão, aos poucos, coloque a farinha de mandioca até dar o ponto (não muito mole e nem muito duro), ao seu gosto.

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