Bolo sereji

🥕 Ingredientes

• 6 claras em neve
• 6 gemas
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 copo de suco de laranja morno
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água fervendo
• 3 claras em neve
• Coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Juntar todos os ingrediente da massa e bater.

2. 2

   Levar ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

3. 3

   Fazer uma calda com o leite condensado, o leite e o leite de coco e umedecer o bolo.

4. 4

   Bater as claras em neve.

5. 5

   Enquanto isso, fazer uma calda com o açúcar e a água, e ir despejando em ponto de fio nas claras em neve (batendo).

6. 6

   Cobrir o bolo e espalhar coco ralado por cima.

7. 7

   Decorar com cerejas.

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