Bolo folhado

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 tablete de margarina
• 4 gemas
• 1 pitada de sal dissolvido em 1 copo de água fria
• 5 tabletes de margarina
• 6 gemas
• 4 litros de leite
• 8 colheres (sopa) de maizena
• 1 colher (sopa) de baunilha
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite Moça
• Chantilly
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• Cerejas em calda ou morangos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar os ingredientes da primeira massa, até ficar como uma massa de pastel.

2. 2

   Abrir essa com o rolo.

3. 3

   Misturar os ingredientes da segunda massa e espalhar com uma faca sobre a primeira massa, bater bem, até grudar.

4. 4

   Enrolar como rocambole e cortar em 7 ou 8 pedaços.

5. 5

   Esticar cada um deles e colocar em formas untadas.

6. 6

   Levar ao forno pré-aquecido.

7. 7

   Bater os ingredientes e levar ao fogo até engrossar.

8. 8

   Bater o chantilly por 5 a 6 minutos na batedeira.

9. 9

   Acrescentar açúcar.

10. 10

    Cobrir e por cima do chantilly colocar cerejas em calda ou morangos.

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