Bolo de Coca-Cola

🥕 Ingredientes

• 4 ovos (claras separadas)
• 1 1/2 xícara de Coca Cola
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (peneirada)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó (peneirado)
• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de nozes picada
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) de manteiga (não use margarina)
• 1/2 caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas com o açúcar e a margarina.

2. 2

   Acrescente aos poucos a farinha, chocolate, e a Coca-Cola, até que fique uma massa homogênea.

3. 3

   Bata as claras em neves bem firme.

4. 4

   Junte as claras à massa delicadamente, acrescente as nozes e por último o fermento em pó.

5. 5

   Coloque em forma grande untada e enfarinhada.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

7. 7

   Leve ao fogo a manteiga e o chocolate em pé ate que derreta a manteiga.

8. 8

   Tire do fogo e acrescente o creme de leite.

9. 9

   Deixe esfriar para colocar em cima do bolo.

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