Para 8 porção(ões) — Pudim preto e branco super fácil
✓1 litro de leite
✓4 colheres (sopa) de achocolatado
✓3/4 xícara de maizena
✓1 colher (café) de fermento em pó
✓2 colheres rasas (sopa) de açúcar
✓Canela a gosto
Aprenda a fazer Pudim preto e branco super fácil, em 20 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
1 litro de leite
4 colheres (sopa) de achocolatado
3/4 xícara de maizena
1 colher (café) de fermento em pó
2 colheres rasas (sopa) de açúcar
Canela a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
1
Em uma panela, de preferência um pouco larga, coloque o leite, a maizena, fermento e o açúcar, leve ao fogo.
2
Fique misturando para não grudar na panela, diminua a temperatura quando formar um creme, quando pegar consistência, retire do fogo.
3
Em uma tijela grande ou potes de sobremesa coloque a metade do creme.
4
Na outra metade que esta ainda na panela junte o achocolatado e misture rapidamente para não embolar.
5
Coloque essa outra metade por cima do creme branco, depois e coloque a canela em pó.
6
Deixe na geladeira por 15 minutos, mas pode servir ainda morno.
7
Se quiser enfeitar coloque canela em pau em cima.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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