Feijão Gordo

🥕 Ingredientes

• 2 copos de feijão carioquinha
• 4 copos de água
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 tablete de caldo knorr de carne
• 1 sachê de sazón amarelo
• 1 cenoura
• Linguiça calabresa a gosto
• Bacon a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o feijão de molho por aproximadamente 3 horas.

2. 2

   Pique a cebola e o alho e frite-os na panela de pressão com o sazón e o Knorr. Jogue o feijão e a água, coloque a cenoura inteira cozinhar junto. Deixe cozinhar por 25 minutos, desligue e espere a pressão sair.

3. 3

   Enquanto isso frite a calabresa e o bacon, bata a cenoura no liquidificador com água e jogue tudo na panela, deixe ferver um pouco e o Feijão Gordo está pronto. A quantidade de água vai depender de como você quer o caldo.

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