Sopa de carne

🥕 Ingredientes

• 3 batatas
• 1 cebola grande
• 1 cenoura
• 1 pimentão
• 1 cabeça de alho
• 1 xícara de repolho picado
• 200g de múscolo picado
• Azeite
• Sal a gosto
• Orégano
• Pimenta-do-reino
• Salsa
• Cebolinha
• Vinagre
• 1 litro de água
• 2 xícaras de macarrão parafuso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte todos os legumes em quadradinhos, reserve.

2. 2

   Corte a carne e coloque o vinagre, reserve, amasse o alho e leve à panela com o azeite.

3. 3

   Refogue e acrescente a carne, refogue até dourar a carne, depois coloque todos os outros ingredientes e refogue por uns 2 minutos.

4. 4

   Acrescente a água e tampe a panela, deixe ficar na pressão por 30 minutos.

5. 5

   Desligue o fogo e tire a pressão da panela, regule os temperos se achar necessário, acrescente o macarrão, ligue o fogo e deixe ferver por uns 5 minutos desligue a panela e pronto.

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