Feijão gaúcho

🥕 Ingredientes

• 500 g de feijão preto
• água o suficiente
• 1 cebola média
• salsa e cebolinha
• 5 dentes de alho
• linguiça ou toucinho a gosto
• 2 pacotes de tempero pronto para feijão
• sal (a gosto e opcional)
• óleo para dourar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão na panela de pressão (encha até a metade com água) até o ponto de preferência.

2. 2

   Em outra panela (média) coloque o óleo (medida desejada), a cebola e o alho até amaciar.

3. 3

   Se colocar toucinho não precisa colocar o óleo

4. 4

   Após, coloque a linguiça em rodelas ou o toucinho em cubos (se preferir coloque os dois) e frite.

5. 5

   Acrescente a salsa e a cebolinha e misture, por fim coloque o sal.

6. 6

   Coloque o feijão já cozido e acrescente a quantidade de água que desejar (para formar o caldo).

7. 7

   Adicione o tempero pronto ou tempero que desejar (pimenta, manjericão...) e deixe ferver.

8. 8

   Conserve na geladeira por conta da cebola e dos temperos.

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