Feijão da Mama

🥕 Ingredientes

• 500 d de feijão cozido e temperado
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 cebola pequena picada
• 1 tomate médio sem sementes picado
• A gosto sal
• 1 copo requeijão cremoso
• 200 g mussarela em fatias
• A gosto para untar: óleo
• A gosto para pouvilhar: batata palha
• 300 g de carne moída

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário grande, coloque o feijão. Reserve.

2. 2

   Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).

3. 3

   Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite a cebola e o tomate.

4. 4

   Junte a carne e refogue até perder a cor avermelhada.

5. 5

   Tempere com o sal e refogue por 3 minutos.

6. 6

   Retire do fogo e coloque sobre o feijão reservado.

7. 7

   Espalhe o requeijão e a mussarela.

8. 8

   Polvilhe a batata palha e leve ao forno por 10 minutos ou até gratinar levemente. Sirva a seguir.

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