Feijão com camarão da Elida

🥕 Ingredientes

• 1 kg de feijão mulatinho
• 1 kg de camarão limpo
• Azeite
• 2 tomates
• 2 cebolas
• 2 pimentões
• 1 cabeça de alho
• Coentro, cheiro-verde, cominho
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão até ele ficar cremoso (reserve).

2. 2

   Ferva as cascas do camarão, bata no liquidificador coe e reserve.

3. 3

   Corte os temperos bem pequenos, soque o alho e refogue com o azeite quando começar a dourar.

4. 4

   Acrescente os temperos, o caldo do camarão e deixe amolecer.

5. 5

   Acrescente os camarões, o sal, o coentro, o cheiro verde e o cominho a gosto.

6. 6

   Quando estiver no ponto acrescente o feijão soque e deixe pegar o gosto.

7. 7

   Capriche no azeite.

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