Feijão carioquinha da fê

Feijão carioquinha da fê

⏱ 50min 👤 5 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 5
  • 3 xícaras de feijão carioquinha
  • 2 batatas médias
  • 1 cenoura pequena
  • 1 linguiça calabresa
  • 1 pedaço de bacon
  • 1/2 pimentão verde
  • 1 tomate médio
  • 1/2 cebola
  • 1 folha de louro
  • 1 tablete de caldo de bacon
  • 2 dentes de alho
  • colorau
  • 1 colher pequena de curry
  • sal e pimenta a gosto
  • óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Coloque o feijão carioquinha para cozinhar até ficar bem macio

  2. Em outra panela doure o alho adicione o bacon e a calabresa

  3. Frite em seguida tire um pouco do óleo, pois o bacon solta muita gordura

  4. Adicione o feijão cozido, as batatas e as cenouras também cozidas

  5. Coloque o caldo de bacon e experimente para ver se está bom de sal

  6. Adicione o louro (pode ser no cozimento do feijão também, eu gosto de colocar depois)

  7. Adicione também o tomate, o pimentão e o curry

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