Arroz carreteiro

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo
• 150 g de linguiça calabresa
• 50 g de bacon
• 2 folhas de louro
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 1/2 pimentão
• 4 tomates
• 1 xícara de arroz
• 500 g de charque
• 3 xícaras de caldo de carne
• 1/2 xícara de salsinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o óleo e frite a linguiça e bacon.

2. 2

   Junte o louro, a cebola, o alho e o pimentão.

3. 3

   Acrescente os tomates e, em seguida, o arroz e o charque. Acrescente o caldo de carne para cozinhar o arroz, sem deixar secar totalmente.

4. 4

   Acrescente a salsinha e sirva.

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