Feijão branco à moda

🥕 Ingredientes

• 500 g de feijão branco
• 500 g de batata inglesa
• 250 g de bacon defumado
• 300 g de linguiça defumada
• 1 cenoura média (250 g)
• 1 batata doce média (250 g)
• 1 aipim médio (250 g)
• 2 cubos de caldo de picanha
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• coentro e cheiro-verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o feijão, coloque-o para cozinhar na pressão, junto com o aipim cortado em pedaços médios.

2. 2

   Após pegar pressão, conte 20 minutos.

3. 3

   Prove o feijão, se achar os grãos duros coloque mais 5 minutos na pressão.

4. 4

   Logo após, refogue o feijão no alho e cebola picada.

5. 5

   Adicione o bacon e a linguiça.

6. 6

   Corte os legumes em cubos médios e acrescente no feijão já refogado.

7. 7

   Coloque os caldos e aguarde o cozimento dos legumes.

8. 8

   Sirva com uma farofa com couve manteiga.

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