Fatias de carne ao molho de laranja

🥕 Ingredientes

• 2 laranjas
• 1/2 kg de bife (tem que ser grosso)
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de shoyu
• 1 colher se sopa de gengibre ralado
• 1 cebola pequena picada
• 1 colher de mostarda
• 2 dentes de alho ralado
• 2 colheres de manteiga
• 1/2 colher de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os bifes (pode ser de frango ou de uma carne de sua preferência) em fatias de tamanho de um dedo.

2. 2

   Derreta uma colher de manteiga e refogue a cebola o alho e o gengibre, em seguida refogue a carne e coloque um pouco de sal (bem pouco para poder salgar mais depois e também o shoyu é salgado).

3. 3

   Tire a carne e coloque em um prato, depois coloque outra colher de manteiga, derreta-a, em seguida esprema coloque a laranja ja espremida com cuidado e imediatamente a mostarda e o shoyu, a pimenta-do-reino e o açúcar, misture tudo em fogo baixo, experimente e veja uma quantidade de sal que lhe seja agradável.

4. 4

   Volte as tirinhas de carne na frigideira e deixe cozinhar mais om pouco, uns 3 minutos e está pronto!

❓ Perguntas frequentes

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