Farofão com carne seca

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne seca (lagarto)
• 1 cebola
• 5 dentes de alho
• 1 colher de sopa de manteiga
• farinha de mandioca amarela (a gosto)
• 1 xícara de chá de couve picadinha
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Depois de dessalgar a carne, cozinhe na pressão por 55 minutos.Leve em uma panela ou frigideira com um diâmetro grande, a manteiga, a cebola e o alho.Acrescente os ovos e mexa bem.Misture a carne seca.Coloque a farinha de mandioca.

2. 2

   Por último, acrescente a couve.

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