Farofa simples

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras média
• 2 cebolas média
• 1 pimentão
• 50 g de passas
• 200 g de bacon
• 200 g de linguiça
• Farinha de mandioca
• Corante
• 100 g de azeitona
• Óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale a cenoura em ralador fino, pique a cebola e o pimentão bem pequenos e reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque óleo e frite o bacon e a linguiça também em pedaços.

3. 3

   Em seguida, logo que estiverem fritos, escorrer o excesso de óleo e refogue a cebola, a cenoura e pimentão.

4. 4

   Tempere com sal a gosto e reserve.

5. 5

   Em uma outra vasilha, coloque um fio de óleo e 1 colher de café de corante para fritar.

6. 6

   Em seguida jogue a farinha (isto é para dar uma cor na farinha).

7. 7

   Acrescente os ingredientes que já estão reservados, misture bem.

8. 8

   Acrescente azeitona e uvas passsas e sirva.

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