Farofa Mineira

🥕 Ingredientes

• farofa pronta de milho
• 4 dentes de alho espremidos
• 1/2 cebola picada
• bacon em cubos
• linguiça calabresa
• 3 ovos
• molho de pimenta e sal a gosto
• salsinha e cheiro verde a gosto
• uvas passas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente frite o bacon tomando o cuidado para que não fique duro. Em seguida, faça o mesmo procedimento com a calabreza em rodelas e reserve.

2. 2

   Coloque numa panela azeite para dourar o alho e a cebola, acrescentando os ovos em seguida até que fiquem dourados. Após, acrescente os outros ingredientes: calabresa, bacon e coloque a farofa a gosto, podendo desligar o fogo para acrescentar a pimenta, as uvas passas, salsinha e cheiro verde picadinhos. Por último, acerte o sal (se necessário), bem como a pimenta.

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