Abobrinha recheada de panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 4 aborinha italiana
• 2 dentes de alho
• 3 colheres de óleo
• 2 cubinho de caldo de carne
• 500 g de carne moída
• 100 g de azeitona
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Meio sache de molho de tomate pronto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte uma fatia fina da abobrinha de cumprido, para que possa tirar a semente com uma colher média,va tirando bem devagar girando a colher para não furá-la, reserve as tampinhas da abobrinha.

2. 2

   Tempere a carne com o alho amassado, o óleo, o sal, a azeitona, o cheiro verde e a pimenta, mexa bem.

3. 3

   Encha as abóboras, tampe as com as tampinhas delas e coloque 2 palitos de dente de cada lado, coloque na panela de pressão encaixando-as bem pertinho uma da outra.

4. 4

   Jogue o molho, dissolva os caldos de carne em 1 copo de água morna jogue na panela. Depois que a panela pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos.

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