Farofa gostosa

🥕 Ingredientes

• 3 gomos de linguiça fina picada
• 200 g de bacon em pedaços pequenos
• 200 g de linguiça calabresa
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho amassados
• 1 xícara de chá de azeitonas picadas
• 3 xícaras de chá de farinha de mandioca
• Sal a gosto
• 1 xícara de chá de salsinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira grande, coloque o bacon em pedaços e frite ele com a própria banha.

2. 2

   Depois que ele soltar a banha, acrescentes as linguiças picadas. Junte a cebola, o alho amassado e deixe fritar. Escorra a banha do bacon um pouco, que fique o tanto de umas 2 colheres de sopa. Acrescente as azeitonas picadas, a farinha de mandioca e sal a gosto misturando bem. Retire do fogo. Polvilhe a salsinha e sirva em seguida.

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