Farofa fácil

🥕 Ingredientes

• 300 g de bacon
• 300 g de calabresa
• 1/2 cebola ralada
• 1/2 cenoura ralada
• 1/2 lata de milho verde (pode ser milho fresco)
• 1/2 lata de ervilha
• 1 fio de azeite (pode ser substituído por óleo)
• 300 g de farinha de mandioca (tipo biju)
• sal, pimenta e orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o fio de azeite e deixe fritar a calabresa e o bacon(Importante não deixar em ponto que esteja muito frito para não queimar durante o resto da receita).

2. 2

   Após, acrescente a cebola ralada e refogue um pouco.

3. 3

   Acrescente a cenoura, o milho e a ervilha (Detalhe importante, caso o milho seja fresco, talvez seja necessário deixá-lo refogar por mais tempo, por isso é necessário que o bacon e a calabresa não estejam muito fritos.)

4. 4

   Tempere com o sal, pimenta e orégano.

5. 5

   Após refogar tudo, acrescente a farinha e mexa um pouco.

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