Farofa de talo de couve

🥕 Ingredientes

• Talo de couve picado e cozido (quantidade que sobrar)
• 1/2 xícara de bacon picado em cubos
• 1/2 xícara de cebola picada
• 2 dentes de alho amassado
• 1/2 tablete de caldo de legumes
• Azeite para dourar
• Farinha de mandioca torrada ou farofa pronta
• Opcional: 1/2 de linguiça calabresa picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o talo de couve em pedaços pequenos, cozinhe em uma panela por 5 minutos (somente para amolecer um pouco) e reserve.

2. 2

   Em outra panela coloque um pouco de azeite, acrescente a cebola refogue um pouco, acrescente o alho, o tablete de legumes e deixe dourar um pouco.

3. 3

   Depois acrescente o bacon e se quiser a linguiça e deixe fritar.

4. 4

   Acrescente o talo da couve, deixe refogar por 2 minutos e por último acrescente a farinha de mandioca torrada ou farofa pronta, deixe fritar por mais 1 minuto e retire do fogo.

❓ Perguntas frequentes

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