Farofa de peito de frango

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango em cubos pequenos
• 1 cebola média picada
• 1 pimentão picado
• 1 tomate picado
• 1 cenoura picada
• 1 caldo de galinha
• 1 limão
• 2 colheres de manteiga
• 350 g de farinha de mandioca
• Sal a gosto
• Alho, cominho e açafrão
• Cheiro verde a gosto
• Pimenta do reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue o peito de frango corte em pequenos pedacinhos, passe e tempere com sal, alho e limão.

2. 2

   Deixe alguns minutos, corte a cebola, o pimentão, o tomate, o cheiro verde e a cenoura em pequenos pedaços.

3. 3

   Pegue uma frigideira, leve ao fogo médio e deixe esquentar.

4. 4

   Coloque a manteiga e o frango temperado.

5. 5

   Deixe fritar até começar a dourar.

6. 6

   Em seguida, acrescente a cenoura e misture.

7. 7

   Depois, coloque os temperos picados.

8. 8

   Mexa até refogar, coloque agora o cominho, a pimenta do reino e o cheiro verde.

9. 9

   Mexendo, acrescente a farinha, por no máximo 30 segundos para não queimar.

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