Farofa de jerimum vermelho com farofa tradicional Yoki

🥕 Ingredientes

• 250 g de farofa tradicional Yoki
• 500 g de jerimum vermelho
• 1 cebola média
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1,5 litros de água
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o jerimum, corte em pedaços e cozinhe na água com sal.

2. 2

   Depois de cozido, passe em uma peneira.

3. 3

   Rale a cebola e, em uma panela, refogue-a junto com a margarina em fogo baixo.

4. 4

   Acrescente o jerimum já espremido e amaciado e misture.

5. 5

   E por último acrescente a farofa tradicional Yoki e misture bem, está pronta a farofa de jerimum.

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