Farofa de feijão de corda da Simone

🥕 Ingredientes

• 1 kg de feijão de corda
• 300 g de toucinho de porco
• Cheiro verde
• 1 cebola
• 1 pimentão
• 1 alho
• Colorau a gosto
• Cominho a gosto
• Farinha de mandioca
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão com pouca água na panela de pressão por 10 minutos.

2. 2

   Retire do fogo e escorra.

3. 3

   Corte o toucinho em pedaços bem pequenos, lave, frite.

4. 4

   Quando estiver quase frito coloque o pimentão, cebola, alho, cominho, colorau e por último o feijão escorrido.

5. 5

   Depois coloque a farinha e é só saborear.

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