Para 6 porção(ões) — Farofa de feijão de corda da Simone
✓1 kg de feijão de corda
✓300 g de toucinho de porco
✓Cheiro verde
✓1 cebola
✓1 pimentão
✓1 alho
✓Colorau a gosto
✓Cominho a gosto
✓Farinha de mandioca
✓Sal a gosto
Aprenda a fazer Farofa de feijão de corda da Simone, em 30 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1 kg de feijão de corda
300 g de toucinho de porco
Cheiro verde
1 cebola
1 pimentão
1 alho
Colorau a gosto
Cominho a gosto
Farinha de mandioca
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Cozinhe o feijão com pouca água na panela de pressão por 10 minutos.
2
Retire do fogo e escorra.
3
Corte o toucinho em pedaços bem pequenos, lave, frite.
4
Quando estiver quase frito coloque o pimentão, cebola, alho, cominho, colorau e por último o feijão escorrido.
5
Depois coloque a farinha e é só saborear.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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