Croquete de carne assado

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara da farinha de trigo
• 500 g de carne moída
• 1 cebola
• Sal e pimenta a gosto
• 2 claras de ovo
• Farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha de trigo com a carne e a cebola.

2. 2

   Tempere com sal e pimenta e coloque a seguir em uma panela e refogue, com a manteiga já derretida, até que a carne perca a cor de sangue.

3. 3

   Não deixe dourar.

4. 4

   Deixe esfriar, e faça os croquetes, fazendo bolinhas, depois pincele com as claras de ovo e passe na farinha de rosca para empanar.

5. 5

   Coloque em uma forma e asse em forno moderado por 25 minutos.

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