Bifes de casca de banana empanada

🥕 Ingredientes

• 5 bananas médias (com casca)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• 2 ovos
• Tempero a gosto (sal, caldo de carne, limão, tempero caseiro, pimenta, cebola, etc)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte fora as pontas das bananas ainda com a casca.

2. 2

   Agora, retire a casca e corte-a ao meio.

3. 3

   Faça isso com as 5 bananas.

4. 4

   Então, lave-as com água corrente, retirando os fios brancos, e enxágue-as na água filtrada.

5. 5

   Em uma tigela, coloque um pouco de água filtrada e adicione os temperos a gosto.

6. 6

   Prove a água para ver se o tempero está bom.

7. 7

   Coloque as cascas de banana na água temperada e eixe por cerca de 20 minutos.

8. 8

   Após esse tempo, retire as cascas da água e, imediatamente, passe-as na farinha.

9. 9

   Em um prato, bata um pouco os 2 ovos.

10. 10

    Depois, passe as cascas enfarinhadas pelos ovos e, em seguida, pela farinha de rosca.

11. 11

    Então, frite em óleo não muito quente e é só servir.

12. 12

    O tempo de fritura é muito rápido, cuidado para não queimar.

13. 13

    Embora pareça esquisito, fica uma delícia e, além de tudo, é bastante nutritivo.

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