Língua de boi com batatas

🥕 Ingredientes

• 2 línguas de boi, compradas já descascadas
• 4 batatas grandes cozidas picadas em rodelas
• 2 tomates em rodelas
• 2 cebolas em rodelas
• 2 pimentões também em rodelas
• 1 lata de molho de tomate pronto
• Temperos: Alho, sal caldo de carne, pimenta, se gostar
• 2 folhas de louro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar bem a língua e levar ao fogo com os temperos para cozinhar durante 30 minutos.

2. 2

   Colocar água suficiente para não queimar.

3. 3

   Depois de bem cozida, cortar em fatias de mais ou menos 2 cm.

4. 4

   .

5. 5

   Uma camada de batata picada em rodelas grossas.

6. 6

   Uma camada de língua.

7. 7

   Uma camada de cebola.

8. 8

   Uma camada de pimentão.

9. 9

   Uma camada de tomate.

10. 10

    Vá alternando até acabar os ingredientes.

11. 11

    Por fim, coloque o molho de tomate, dissolva o caldo de carne em um copo de água quente, e regue sobre tudo.

12. 12

    Tampe a panela e deixe no fogo 15 minutos.

13. 13

    Prove o tempero para ver se ficou a seu gosto.

14. 14

    Essa receita já fiz para vários botecos da região.

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