Farofa de cuscuz.

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de flocão de milho
• 1/2 kg de carne seca em cubinhos
• 200 g de bacon em cubinhos
• 1 calabresa em cubinhos
• 2 tomates
• 1 cebola pequena
• 1/2 pimentão em cubos
• 4 ovos cozidos
• Azeitonas picadas a gosto
• 4 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de manteiga, banana frita em cubinhos (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a carne seca tirada o sal, o bacon e a calabresa e reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque o óleo que fritou as carnes, a manteiga, os tomates, a cebola, o pimentão, as azeitonas e os ovos picados.

3. 3

   Leve ao fogo por 3 minutos.

4. 4

   Coloque o flocão em uma vasilha com uma pitada de sal, molhe com um pouco de água e deixe descansar por 5 minutos.

5. 5

   Coloque essa massa no cuscuzeiro e cozinhe por uns 15 minutos.

6. 6

   Esfarele o cuscuz e misture com o recheio.

7. 7

   Se quiser acrescente a banana frita.

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