Farofa de cenoura

🥕 Ingredientes

• 1 cenoura grande ralada
• 1 cebola em rodela
• 1 pimentão pequeno em tiras
• 2 dente de alho
• 1 pedaço de calabresa cortado em cubos
• 2 ovos
• 1 cubo de caldo de carne
• Sal a gosto
• 1 pitada de colorau e tempero
• 1/2 xícara de água
• 3 colheres de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes em uma panela com o óleo e a água, menos os ovos.

2. 2

   Deixe no fogo brando até a cenoura amolecer um pouco.

3. 3

   Quando estiver pronto, antes de desligar o fogo, misture os ovos, quebrando-os dentro da panela.

4. 4

   Misture tudo até os ovos assarem.

5. 5

   Desligue o fogo e misture com a farinha.

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