Farofa de biscoitos

🥕 Ingredientes

• Tudo bem picadinho miudinho
• 2 tomates
• 1 cebola média
• 1 pimentão
• Azeitonas a gosto
• Salsa e cebolinha
• Mais ou menos 100 g de uva passa
• 2 pacotes de biscoitos cream cracker
• 250 g de margarina da sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os biscoitos dentro de uma toalha ainda dentro da embalagem para evitar muita sujeira.

2. 2

   Depois abra os pacotinhos e se ainda ficaram alguns pedacinhos grandes e só bater mais um pouquinho. Reserve.

3. 3

   Coloque em uma panela toda a margarina e quando estiver fervendo coloque todos os outros ingredientes, sempre mexendo por uns 3 ou 4 minutos.

4. 4

   Deixe por último a uva passa para ser colocada depois que o fogo estiver apagado. Se o seu gosto for uma farofa mais sequinha é só acrescentar mais alguns biscoitinhos e caso tenha ficado muito seca acrescente mais um pouquinho de margarina.

5. 5

   Servida com qualquer tipo de carne e uma deliciosa maionese é uma delícia.

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