Farofa de Pinhão com Bacon

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de pinhão
• 150 g de bacon
• 1/2 cebola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o pinhão com a casca na panela de pressão por meia hora.

2. 2

   Depois de cozido espere esfriar, descasque e bate no liquidificador até ficar bem triturado.

3. 3

   Pique o bacon em pedinhos bem pequeno.

4. 4

   Em uma panela frite bem o bacon e escorra a gordura que juntou.

5. 5

   Acrescente a cebola bem picada e dê uma fritadinha.

6. 6

   Em seguida acrescente o pinhão, misture tudo e desligue o fogo.

7. 7

   Fica ótimo acompanhado com arroz branco.

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