Arroz elegance

🥕 Ingredientes

• 250 g de arroz branco
• 100 g de espinafre picado
• 120 g de vagem picada
• 4 maços de couve flor
• 30 g de bacon picado
• 1 cebola picada
• 1 fio de óleo de gergelim
• 1 cabeça de alho picado
• Pimenta a gosto (pode ser dedo de moça picada e desidratada ou do reino)
• Salsinha a gosto
• Cebolinha picada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz branco e reserve.

2. 2

   Cozinhe a couveflor e vagem, escorra e reserve.

3. 3

   Pré-aqueça uma panela wok (aquelas de fazer yakissoba) com o óleo de gergelim.

4. 4

   Refoque a cebola, bacon e alho até dourar, em seguida adicione o espinafre até adquirir consistência e soltar o caldinho.

5. 5

   Adicione a couveflor e em seguida o arroz, misture bem, adicione as ervas, pimenta, sal e corrija o sabor.

6. 6

   Por último adicione a cebolinha picada e deixe a mistura descansando (com tampa) por uns 10 minutos.

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