Farofa de arroz

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de arroz cozido
• 1 xícara de oleo
• 1 cebola média picada
• 1 dente de alho
• 1 cenoura média ralada
• 200 g de bacon picado
• 200 g de presunto picado
• 100 g de azeitona fatiada
• Cheiro verde a gosto
• Pimenta calabresa a gosto
• 2 xícaras de farinha de mandioca temperada
• Ovos cozidos e cebolinha para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela aqueça o óleo, frite o bacon, a cebola, o alho e a cenoura.

2. 2

   Em seguida junte o presunto e a azeitona.

3. 3

   Coloque a pimenta e depois a farinha, mexendo bem para misturar todos os ingredientes.

4. 4

   Desligue o fogo e adicione o arroz e o cheiro verde.

5. 5

   Coloque em uma travessa, enfeitando com os ovos picados e cebolinha.

6. 6

   Ideal para servir em churrascos.

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